Do tego przepisu wykorzystaj:
Olej lniany
Składniki:
- 250g oleju kokosowego
- 125ml oleju lnianego
- 1 cebula
- 10 ząbków czosnku
PRZYGOTOWANIE:
Obrać czosnek i cebulę. Cebulę przekroić na 2 połówki. Czosnek poprzekrawać na mniejsze części. Tłuszcz kokosowy rozgrzać do około 100 stopni i podsmażyć w nim 2 połówki cebuli do lekko brązowego koloru. Zajmuje to zazwyczaj 15 minut. Następnie dodać czosnek i całość podsmażać jeszcze 3 minuty. Tłuszcz przecedzić przez sito, ochłodzić do temperatury ciała ludzkiego i mieszając dodawać schłodzony olej lniany. Całość przelać do zamykanego słoika i przechowywać w lodówcę.
